Herbstliche Lagerfeuer-Apfelspalten mit Zimtzucker

Ein süßer, wärmender Snack für kühle Herbstabende am Lagerfeuer, der Kindern und Erwachsenen gleichermaßen schmeckt.

Zutaten für 4 Personen

• 4 große Äpfel (festkochend)
• 2 EL Butter
• 3 EL brauner Zucker
• 1 TL Zimt
• Optional: Eine Handvoll gehackte Walnüsse

Zubereitung

1. Die Äpfel waschen, entkernen und in ca. 2 cm dicke Spalten schneiden. 2. Eine gusseiserne Pfanne über das Lagerfeuer oder den Campingkocher stellen und die Butter darin schmelzen. 3. Die Apfelspalten in die Pfanne geben und ca. 5-7 Minuten braten, bis sie weich werden. 4. Zucker und Zimt in einer kleinen Schale vermischen und über die Äpfel streuen. 5. Alles gut durchschwenken, bis der Zucker karamellisiert. 6. Mit Walnüssen bestreuen und direkt aus der Pfanne genießen.

Camping-Tipp

Um die Äpfel vor der Reise vorzubereiten, kannst du sie in einer Schüssel mit Wasser und einem Spritzer Zitrone lagern, damit sie nicht braun werden, oder sie direkt vor Ort frisch schneiden.