Herbstliche Lagerfeuer-Apfelringe mit Zimtzucker

Ein schnelles, warmes und tröstendes Dessert, das perfekt an einem kühlen Herbstabend am Lagerfeuer schmeckt.

Zutaten für 4 Personen

• 4 große Äpfel
• 100g Zucker
• 2 EL Zimtpulver
• 50g Butter
• Optional: 100g gehackte Walnüsse oder Haselnüsse

Zubereitung

1. Äpfel waschen, entkernen und in etwa 1 cm dicke Ringe schneiden. 2. Zucker und Zimt in einer flachen Schale vermischen. 3. Eine gusseiserne Pfanne über dem Lagerfeuer oder auf dem Gaskocher erhitzen und die Butter darin schmelzen lassen. 4. Die Apfelringe in die Pfanne geben und von beiden Seiten goldbraun anbraten, bis sie weich werden. 5. Die warmen Apfelringe direkt aus der Pfanne in der Zimt-Zucker-Mischung wenden, sodass sie rundherum paniert sind. 6. Nach Belieben mit Nüssen bestreuen und warm servieren.

Camping-Tipp

Wenn du keine Ausstechform für Äpfel dabei hast, benutze einfach den Verschluss einer Wasserflasche, um das Kerngehäuse in der Mitte der Apfelscheiben sauber herauszudrücken.