Fisch-Lexikon
Alles auf einen Blick: Arten, Maße, Schonzeiten — und jetzt mit Köder-Empfehlungen, Equipment und Taktik-Tipps für jeden Fisch. Von Süßwasser-Klassikern bis zu Hochsee- und Brandungsfischen.
Hecht
Merkmale: Langer Körper, entenschnabelartiges Maul, oliv-grün gefleckt
Schonzeit: Meist Februar–Mai (je nach Bundesland)
Mindestmaß: 45–60 cm
Max. Gewicht: bis 25 kg
Der Wolf des Süßwassers — jagt sogar kleine Enten!
Zander
Merkmale: Schlanker Körper, große Glupschaugen, scharfe Fangzähne
Schonzeit: Meist März–Mai
Mindestmaß: 40–50 cm
Max. Gewicht: bis 15 kg
Jagt dank ihrer Nachtsichtaugen bevorzugt in der Dämmerung.
Barsch
Merkmale: Stachelige Rückenflosse, dunkle Querstreifen, rote Bauchflossen
Schonzeit: Meist keine
Mindestmaß: 15–20 cm
Max. Gewicht: bis 3 kg
Jagt oft im Rudel — der kleine "Wolf" des Wassers.
Wels
Merkmale: Riesiger, schuppenloser Körper mit langen Barteln
Schonzeit: Meist Mai–Juni
Mindestmaß: 70 cm
Max. Gewicht: bis 300 kg
Bis 300 kg schwer — Europas größter Süßwasserfisch!
Rapfen
Merkmale: Langgestreckt, silbrig, tief gegabelte Schwanzflosse, orange Flossen
Schonzeit: April–Mai
Mindestmaß: 40 cm
Max. Gewicht: bis 8 kg
Auch "Raubfang-Maifisch" — ein blitzschneller Oberflächenjäger in großen Flüssen!
Huchen
Merkmale: Langer, torpedoförmiger Körper, große Schuppen, rötliche Färbung
Schonzeit: Februar–Mai
Mindestmaß: 70 cm
Max. Gewicht: bis 30 kg
Der "Donaulachs" — einer der größten Raubfische Europas!
Quappe
Merkmale: Schlank, braun-marmoriert, eine Bartel am Kinn
Schonzeit: Dezember–März
Mindestmaß: Meist keine Vorgabe
Max. Gewicht: bis 5 kg
Der einzige Süßwasser-Dorschfisch — liebt kaltes, sauerstoffreiches Wasser.
Karpfen
Merkmale: Massiger Körper, 4 Barteln am Maul, goldbraune Schuppen
Schonzeit: Meist keine bundesweit einheitliche Regelung
Mindestmaß: 35–40 cm
Max. Gewicht: bis 35 kg
Kann über 50 Jahre alt werden!
Bachforelle
Merkmale: Braun-oliv mit roten und schwarzen Punkten, weißer Saum an Flossen
Schonzeit: Oktober–Februar
Mindestmaß: 25 cm
Max. Gewicht: bis 5 kg
Lebensraum: saubere, sauerstoffreiche und kalte Bergbäche.
Regenbogenforelle
Merkmale: Silbrig mit rosa Seitenband, kleine schwarze Punkte
Schonzeit: Variiert je nach Gewässer
Mindestmaß: 25 cm
Max. Gewicht: bis 8 kg
Stammt ursprünglich aus Nordamerika — heute weltweit beliebt.
Forelle
Merkmale: Rote und schwarze Punkte auf olivgrünem Rücken
Schonzeit: Meist Oktober–Januar
Mindestmaß: 25 cm
Max. Gewicht: bis 5 kg
Kann Strömungsrichtung und -stärke perfekt einschätzen.
Aal
Merkmale: Schlangenförmiger Körper, schleimige Haut
Schonzeit: Variiert je nach Bundesland
Mindestmaß: 45–50 cm
Max. Gewicht: bis 6 kg
Laicht im Sargassomeer und schwimmt als Jungtier tausende km zurück!
Schleie
Merkmale: Dicker, olivgrüner Körper, kleine rote Augen
Schonzeit: Meist Mai–Juni
Mindestmaß: 25–30 cm
Max. Gewicht: bis 4 kg
Wird "Arzt der Fische" genannt — ihr Schleim soll andere Fische heilen.
Rotauge
Merkmale: Silbrige Schuppen, orange-rote Augen und Flossen
Schonzeit: Meist keine
Mindestmaß: Meist keine Vorgabe
Max. Gewicht: bis 1,5 kg
Einer der häufigsten Fische in deutschen Gewässern.
Brasse
Merkmale: Hoher, seitlich abgeflachter Körper, dunkler Rücken
Schonzeit: Meist keine
Mindestmaß: 25–30 cm
Max. Gewicht: bis 6 kg
Schwimmt meist in großen Schwärmen am Gewässergrund.
Döbel
Merkmale: Kräftiger Körper, großes Maul, bronzefarbene Schuppen
Schonzeit: Meist Mai–Juni
Mindestmaß: 25 cm
Max. Gewicht: bis 3 kg
Auch "Aitel" genannt — ein sehr wehrhafter und starker Fisch.
Aland
Merkmale: Langgestreckt, silbrig, rötliche Flossen, kleine Schuppen
Schonzeit: April–Mai
Mindestmaß: 25 cm
Max. Gewicht: bis 3 kg
Auch "Orfe" genannt — ein schöner, schneller Schwimmer in Flüssen und Seen.
Hasel
Merkmale: Schlank, silbrig-golden, rötliche Flossen, unterständiges Maul
Schonzeit: April–Juni
Mindestmaß: 15 cm
Max. Gewicht: bis 1 kg
Lebt in schnellen, sauerstoffreichen Flüssen — ein Indikator für gute Wasserqualität.
Laube
Merkmale: Klein, schlank, silbrig, abgeflachter Bauch
Schonzeit: Mai–Juni
Mindestmaß: Meist keine Vorgabe
Max. Gewicht: bis 100 g
Auch "Ukelei" genannt — Schwarmfisch und beliebter Köderfisch.
Kaulbarsch
Merkmale: Klein, gräulich, stacheliger Kiemendeckel, dunkler Fleck auf erster Rückenflosse
Schonzeit: Meist keine
Mindestmaß: Meist keine Vorgabe
Max. Gewicht: bis 300 g
Der kleine Vetter des Flussbarsches — hat keine Streifen, dafür einen stacheligen Kiemendeckel.
Giebel
Merkmale: Hochrückig, bronzefarben, rötliche Flossen, keine Barteln
Schonzeit: Mai–Juni
Mindestmaß: Meist keine Vorgabe
Max. Gewicht: bis 1,5 kg
Wildform des Goldfisches — kann sich ungeschlechtlich fortpflanzen!
Äsche
Merkmale: Schlanker Körper, große Schuppen, markante Rückenflosse
Schonzeit: Meist Januar–Mai
Mindestmaß: 30 cm
Max. Gewicht: bis 2 kg
Die "Perle der Fliegenfischer" — eine der schönsten heimischen Fischarten.
Seesaibling
Merkmale: Dunkler Körper mit weißen Tupfen, rote Bauchflossen
Schonzeit: Oktober–Dezember
Mindestmaß: 30 cm
Max. Gewicht: bis 5 kg
Lebt in tiefen, kalten Alpenseen — ein Delikatessfisch!
Renke/Felchen
Merkmale: Schlank, silbrig, spindelförmig, kleine Schuppen
Schonzeit: Oktober–Dezember
Mindestmaß: 30 cm
Max. Gewicht: bis 2 kg
Der berühmte "Bodensee-Felchen" — ein Alpensee-Klassiker.
Karausche
Merkmale: Hochrückiger Körper, bronzefarben, rote Flossen
Schonzeit: Mai–Juni
Mindestmaß: Meist keine Vorgabe
Max. Gewicht: bis 1,5 kg
Kann als "Zwergform" in kleinen Gewässern nur 5 cm lang bleiben!
Güster
Merkmale: Seitlich stark abgeflacht, grau-silbrig, rote Afterflosse
Schonzeit: Meist keine
Mindestmaß: Meist keine Vorgabe
Max. Gewicht: bis 1 kg
Wird oft mit der Brasse verwechselt — hat aber graue statt gelbe Flossen.
Nase
Merkmale: Kräftiger Körper, unterständiges Maul, grau-silbrig
Schonzeit: März–Mai
Mindestmaß: 25 cm
Max. Gewicht: bis 2 kg
Weidet Algen von Steinen ab — der "Graser" der Flusssohle.
Barbe
Merkmale: Langgestreckt, kräftig, 4 Barteln am Maul
Schonzeit: Mai–Juni
Mindestmaß: 25 cm
Max. Gewicht: bis 5 kg
Lebt in der Strömung von Flüssen — ein echter Kämpfer an der Angel!
Stint
Merkmale: Klein, durchsichtig-silbrig, ausgeprägter Gurkengeruch
Schonzeit: Meist keine
Mindestmaß: Meist keine Vorgabe
Max. Gewicht: bis 150 g
Riecht frisch nach Gurke! In der Elbe ein Frühlings-Klassiker.
Graskarpfen
Merkmale: Langgestreckt, silbrig, große Schuppen, kein Barteln
Schonzeit: Meist keine (nicht einheimisch)
Mindestmaß: 40 cm
Max. Gewicht: bis 30 kg
Ursprünglich aus Asien — wird zur Algenbekämpfung eingesetzt!
Silberkarpfen
Merkmale: Großer Kopf, silbrig, tiefer Mund, Sprung aus dem Wasser
Schonzeit: Meist keine (nicht einheimisch)
Mindestmaß: 40 cm
Max. Gewicht: bis 40 kg
Springt bei Erschrecken bis 2 Meter aus dem Wasser — Vorsicht beim Bootfahren!
Marmorkarpfen
Merkmale: Großer Kopf, marmoriert dunkelgrau, tiefer Mund
Schonzeit: Meist keine (nicht einheimisch)
Mindestmaß: 40 cm
Max. Gewicht: bis 50 kg
Der größte Karpfen der Welt — kann über 50 kg wiegen!
Zährte
Merkmale: Hochrückig, silbrig, dunkle Flossen, kleines unterständiges Maul
Schonzeit: April–Mai
Mindestmaß: 25 cm
Max. Gewicht: bis 2 kg
Auch "Zope" genannt — ein Flussfisch, der Algen und Plankton frisst.
Bachschmerle
Merkmale: Klein, langgestreckt, braun-marmoriert, 6 Barteln am Maul
Schonzeit: Mai–Juli
Mindestmaß: Meist keine Vorgabe
Max. Gewicht: bis 30 g
Lebt versteckt unter Steinen in Bachläufen — ein nachtaktiver Grundbewohner.
Elritze
Merkmale: Klein, oliv-grün mit goldenen Seiten, dunkles Längsband
Schonzeit: Mai–Juli
Mindestmaß: Meist keine Vorgabe
Max. Gewicht: bis 20 g
Auch "Pfrille" genannt — ein bunter Schwarmfisch in klaren Bächen.
Moderlieschen
Merkmale: Sehr klein, schlank, silbrig-oliv, große Augen
Schonzeit: April–Mai
Mindestmaß: Meist keine Vorgabe
Max. Gewicht: bis 15 g
Kleinster heimischer Karpfenfisch — liebt verkrautete Uferzonen.
Stör
Merkmale: Urzeitlicher Körper, keine Schuppen, knorpelige Platten, 4 Barteln
Schonzeit: Meist ganzjährig geschützt
Mindestmaß: Meist nicht entnehmbar
Max. Gewicht: bis 200 kg
Lebt seit 200 Millionen Jahren — ein echter "Dinosaurier" unter den Fischen!
Lachs
Merkmale: Silbrig, schwarze Kreuzpunkte, kräftiger Schwanz
Schonzeit: Variiert stark je nach Gewässer
Mindestmaß: 60 cm
Max. Gewicht: bis 35 kg
Wandert zwischen Meer und Süßwasser — die "Könige" der Wanderfische!
Meerforelle
Merkmale: Silbrig, X-förmige Punkte, kräftiger Körper
Schonzeit: Variiert je nach Gebiet
Mindestmaß: 40 cm
Max. Gewicht: bis 10 kg
Die "silberne Cousine" der Bachforelle — zieht zum Laichen ins Süßwasser.
Kabeljau/Dorsch
Merkmale: Gefleckter Körper, Bartel am Kinn, drei Rückenflossen
Schonzeit: Variiert je nach Gebiet
Mindestmaß: 35–42 cm
Max. Gewicht: bis 40 kg
Der Klassiker beim Hochseeangeln in Nord- und Ostsee!
Wittling
Merkmale: Schlanker, silbriger Körper, drei Rückenflossen, Bartel
Schonzeit: Meist keine
Mindestmaß: Meist keine Vorgabe
Max. Gewicht: bis 2 kg
Oft vom Boot aus in der Ostsee gefangen — beliebter Speisefisch.
Seelachs/Köhler
Merkmale: Dunkler, schlanker Körper, dunkle Seitenlinie, drei Rückenflossen
Schonzeit: Meist keine
Mindestmaß: Meist keine Vorgabe
Max. Gewicht: bis 5 kg
Wird oft als "Seelachs" verkauft — gehört aber zu den Dorschfischen.
Makrele
Merkmale: Grüner Rücken mit schwarzen Streifen, silbriger Bauch
Schonzeit: Meist keine
Mindestmaß: Meist keine Vorgabe
Max. Gewicht: bis 4 kg
Schnellster Schwimmer unter den Nutzfischen — bis 80 km/h!
Hering
Merkmale: Schlanker, silbriger Körper, einzelne Bauchschuppen
Schonzeit: Variiert je nach Gebiet
Mindestmaß: Meist keine Vorgabe
Max. Gewicht: bis 0,5 kg
Wird meist in riesigen Schwärmen gefangen — wirtschaftlich sehr wichtig.
Sprotte
Merkmale: Sehr klein, silbrig, grüne Augen
Schonzeit: Meist keine
Mindestmaß: Meist keine Vorgabe
Max. Gewicht: bis 50 g
Die geräucherte Sprotte ist eine ostdeutsche Spezialität!
Hornhecht
Merkmale: Sehr langgestreckt, silbrig, grüner Rücken, schnabelartiges Maul
Schonzeit: Mai–Juni
Mindestmaß: 35 cm
Max. Gewicht: bis 1,5 kg
Verwandter des Knochenhechts — springt oft aus dem Wasser in der Ostsee!
Sandaal
Merkmale: Klein, schlank, silbrig, tief gespaltenes Maul
Schonzeit: Meist keine
Mindestmaß: Meist keine Vorgabe
Max. Gewicht: bis 30 g
Lebt im Sand des Meeresbodens — wichtigster Köderfisch der Nordsee.
Scholle
Merkmale: Flach, ovales Bild, Augen auf rechter Seite, orange Punkte
Schonzeit: Februar–April
Mindestmaß: 25 cm
Max. Gewicht: bis 3 kg
Geboren mit Augen auf beiden Seiten — im Laufe des Lebens wandert ein Auge.
Steinbutt
Merkmale: Flach, fast kreisrund, knubbelige Knochenplatten
Schonzeit: Meist keine
Mindestmaß: 30 cm
Max. Gewicht: bis 8 kg
Gilt als der "König der Plattfische" — extrem teurer Delikatessfisch.
Kliesche
Merkmale: Flach, linkäugig, braun-grau gefleckt
Schonzeit: Meist keine
Mindestmaß: Meist keine Vorgabe
Max. Gewicht: bis 1 kg
Die kleinere Verwandte der Scholle — in der Nordsee häufig.
Flunder
Merkmale: Flach, oval, raue Schuppen, Augen auf rechter Seite
Schonzeit: Februar–Mai
Mindestmaß: Meist 25 cm
Max. Gewicht: bis 3 kg
Kann auch im Süßwasser (Ostsee-Mündungen) überleben — extrem anpassungsfähig!
Wolfsbarsch
Merkmale: Silbrig, spindelförmig, scharfe Stacheln auf Kiemendeckel
Schonzeit: Variiert je nach Gebiet
Mindestmaß: 36 cm
Max. Gewicht: bis 10 kg
Auch "Loup de Mer" — der Edelfisch der Mittelmeerküste!
Dorade/Goldbrasse
Merkmale: Ovaler Körper, goldener Stirnstreif zwischen den Augen
Schonzeit: Variiert je nach Gebiet
Mindestmaß: 25 cm
Max. Gewicht: bis 3 kg
Der klassische Fisch vom Grill am Mittelmeer!
Roter Knurrhahn
Merkmale: Großer Kopf, rote Färbung, knurrende Laute
Schonzeit: Meist keine
Mindestmaß: Meist keine Vorgabe
Max. Gewicht: bis 1 kg
Macht mit seiner Schwimmblase knurrende Geräusche — daher der Name!
Meerbarbe
Merkmale: Rötlich, zwei Barteln am Kinn, schlanker Körper
Schonzeit: Meist keine
Mindestmaß: Meist keine Vorgabe
Max. Gewicht: bis 2 kg
Sucht mit ihren Barteln am Grund nach Nahrung — wie ein Schnüffler.
Tintenfisch/Calamar
Merkmale: Zehnarme, durchsichtiger Innenpanzer, verändert Farbe
Schonzeit: Meist keine
Mindestmaß: Meist keine Vorgabe
Max. Gewicht: bis 2 kg
Kann seine Farbe in Sekunden wechseln — ein Meister der Tarnung!
Petersfisch
Merkmale: Oval, seitlich abgeflacht, gelblich mit dunklem Fleck auf der Seite
Schonzeit: Meist keine
Mindestmaß: Meist keine Vorgabe
Max. Gewicht: bis 4 kg
Auch "Heringskönig" — der Fleck soll der des Petrus-Druckfinger sein!
Seeteufel
Merkmale: Riesiger Kopf, weites Maul, braun-grau, Hautlappen als Angel
Schonzeit: Meist keine
Mindestmaß: Meist keine Vorgabe
Max. Gewicht: bis 40 kg
Lockt Beute mit einem Hautlappen an — built-in Angelrute!
Dornhai
Merkmale: Grau-braun, schlank, spitze Schnauze, Dornen vor den Rückenflossen
Schonzeit: Meist keine
Mindestmaß: Meist keine Vorgabe
Max. Gewicht: bis 10 kg
Der häufigste Hai in Nord- und Ostsee — ungefährlich für Menschen!
Rochen
Merkmale: Flach, rautenförmig, braun gefleckt, lange Schnauze
Schonzeit: Variiert je nach Art
Mindestmaß: Meist keine Vorgabe
Max. Gewicht: bis 20 kg
Versteckt sich im Sand — nur die Augen schauen heraus!
Heilbutt
Merkmale: Riesiger Plattfisch, Augen auf rechter Seite, marmorierter Rücken
Schonzeit: Variiert je nach Gebiet
Mindestmaß: 80 cm
Max. Gewicht: bis 250 kg
Größter Plattfisch der Welt — Rekordgewicht über 300 kg!
Thunfisch
Merkmale: Torpedoförmig, dunkelblau oben, silbrig unten, kleine Flossen
Schonzeit: Variiert je nach Art und Gebiet
Mindestmaß: Variiert
Max. Gewicht: bis 700 kg (Blauflossen-Thun)
Der Rote Thun kann 70 km/h schwimmen und wärmt seinen Körper!
Schwertfisch
Merkmale: Langes schwertartiges Rostrum, großaugig, halbmondförmige Schwanzflosse
Schonzeit: Meist keine
Mindestmaß: Meist keine Vorgabe
Max. Gewicht: bis 500 kg
Nutzt sein "Schwert" um Fischschwärme zu betäuben!
Barracuda
Merkmale: Langgestreckt, silbrig, rasiermesserscharfe Zähne, markante Fangzähne
Schonzeit: Meist keine
Mindestmaß: Meist keine Vorgabe
Max. Gewicht: bis 25 kg
Der "Tiger der Meere" — blitzschneller Räuber tropischer Gewässer.
Zahnbarsch/Dentex
Merkmale: Rosa-rötlich, kräftige Eckzähne, großer Kopf
Schonzeit: Meist keine
Mindestmaß: Meist keine Vorgabe
Max. Gewicht: bis 15 kg
Der "Zahn-Barsch" ist ein begehrter Sportfisch im Mittelmeer.
Leng
Merkmale: Langgestreckt, bräunlich, sehr lange Rückenflosse, Bartel am Kinn
Schonzeit: Meist keine
Mindestmaß: Meist keine Vorgabe
Max. Gewicht: bis 30 kg
Ein Tiefseefisch — wird beim Hochseeangeln vor Norwegen gefangen.