Herbstliches Apfel-Zimt-Porridge aus dem Topf

Ein wärmendes und sättigendes Frühstück, das perfekt an kühlen Herbstmorgen auf dem Campingplatz schmeckt.

Zutaten für 4 Personen

• 200g Haferflocken
• 500ml Milch oder Haferdrink
• 2 Äpfel
• 1 TL Zimt
• 2 EL Honig oder Ahornsirup
• Eine Handvoll Walnüsse
• Eine Prise Salz

Zubereitung

1. Die Äpfel entkernen und in kleine Würfel schneiden. 2. Die Milch in einem Topf auf dem Campingkocher zum Kochen bringen. 3. Haferflocken, Äpfel, eine Prise Salz und den Zimt hinzugeben. 4. Bei mittlerer Hitze ca. 5 Minuten unter Rühren köcheln lassen, bis eine cremige Konsistenz entsteht. 5. Das Porridge in Schalen füllen, mit Honig beträufeln und mit den grob gehackten Walnüssen bestreuen.

Camping-Tipp

Bereite die Trockenmischung aus Haferflocken, Zimt und einer Prise Salz bereits zu Hause in einem wiederverschließbaren Beutel vor. So sparst du morgens Zeit und hast weniger Verpackungsmüll auf dem Stellplatz.